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鸡蛋鸭蛋是人们生活中比较喜欢吃的一种食物，鸡蛋的食用方法也是非常的多，除了常规的煮炒外，鸡蛋还能够做成美味的鸡蛋饼，是很好的主食来源，而鸭蛋则常常可以做成美味的松花蛋、腌蛋以及皮蛋等，那么松花蛋怎么做呢?
松花蛋是一种对鸭蛋经过特殊处理做成的美味食物，松花蛋的口感鲜滑爽口，而且常常食用起来有一种咸味，同时闻起来也会有一种很特殊的香气，往往做好的松花蛋常常表现的黝黑光亮，常常在鸭蛋的表层上会生有白色的花纹，所以被叫做松花蛋，常常被人们做成皮蛋瘦肉粥或者做成凉菜食用。
松花蛋是用鸭蛋经过特殊加工制作成的，往往松花蛋是把鸭蛋使用纯碱、生石灰、草木灰以及食盐等调和稀泥包裹加工而成的，常常包裹后的鸭蛋经过一星期左右的腌制就能食用了，是很好的美味美食，所以生活中人们会常常的食用。