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void bar(int p) 是拷贝传递，函数内部的p与外面传入的j只是值相同，并不是同一个内存空间，你在函数内部赋值其实一点作用都没有。
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void fun(int *p) 传递的是指针，你也可以连接是拷贝传递，但传递的是指针，所以在里面对*p操作就是于直接对传入的j的内存空间进行操作。
C++中可以改成 void bar(int p) 其他不用改，引用传递，这样就可以修改外面传入的数据了。
n = scanf("%d",n);
这一句有问题
1. scanf 函数是有返回值的，它的返回值可以分成三种情况
1) 正整数，表示正确输入参数的个数。
例如执行 scanf(“%d %d”, a, b);
如果用户输入”3 4”，可以正确输入，返回2（正确输入了两个变量）；
如果用户输入”3,4”，可以正确输入a，无法输入b，返回1（正确输入了一个变量）。
2) 0，表示用户的输入不匹配，无法正确输入任何值。如上例，用户如果输入”,3 4”，返回0。
3) EOF，这是在 stdio.h 里面定义的常量（通常值为-1），表示输入流已经结束。在Windows下，用户按下CTRL+Z（会看到一个^Z字符）再按下回车（可能需要重复2次），就表示输入结束；Linux/Unix下使用CTRL+D表示输入结束。
你这个输入一个返回值就是1,因此n也会一直等于一
这个涉及类型转换了，float—int类型，系统会截取float变量的整数部分赋给int变量。
同一句语句或表达式如果使用了多种类型的变量和常量（类型混用），C 会自动把它们转换成同一种类型。以下是自动类型转换的基本规则：
1. 在表达式中，char 和 short 类型的值，无论有符号还是无符号，都会自动转换成 int 或者 unsigned int（如果 short 的大小和 int 一样，unsigned short 的表示范围就大于 int，在这种情况下，unsigned short 被转换成 unsigned int）。因为它们被转换成表示范围更大的类型，故而把这种转换称为“升级（promotion）”。
2. 按照从高到低的顺序给各种数据类型分等级，依次为：long double, double, float, unsigned long long, long long, unsigned long, long, unsigned int 和 int。这里有一个小小的例外，如果 long 和 int 大小相同，则 unsigned int 的等级应位于 long 之上。char 和 short 并没有出现于这个等级列表，是因为它们应该已经被升级成了 int 或者 unsigned int。
3. 在任何涉及两种数据类型的操作中，它们之间等级较低的类型会被转换成等级较高的类型。
4. 在赋值语句中，= 右边的值在赋予 = 左边的变量之前，首先要将右边的值的数据类型转换成左边变量的类型。也就是说，左边变量是什么数据类型，右边的值就要转换成什么数据类型的值。这个过程可能导致右边的值的类型升级，也可能导致其类型降级（demotion）。所谓“降级”，是指等级较高的类型被转换成等级较低的类型。
5. 作为参数传递给函数时，char 和 short 会被转换成 int，float 会被转换成 double。使用函数原型可以避免这种自动升级。
希望能够帮助到你，望采纳！
不明白你的意思……是不是类似于这样 int hello(char a,int i = 4,int m = 9){} ？
这样在c语言中是不可以的，这是c++的概念，默认参数，使用方法如下：以上面的hello函数为例
hello(n); 默认i=4，m=9。 hello(n,5,23); 这里在函数中i = 5，m = 23.
就是说，如果调用时给参数赋值了，就使用赋值的，如果没有，就使用默认的
需要标明一点，这种函数参数表有个规则，就是所有的默认参数都靠后，即：int hello(int a = 1,int b,int c=23){} 是错误的……而且，使用时，也不可以跳过一个默认值给后面的值赋值，如：
int hello(char a,int b= 12,char c = 'd')如果想参数b使用默认而给c赋值，那么必须是hello(a,12,c),如果跳过赋值b，即：hello(a,c);就是错的，很好理解，这样就把c赋值给参数b了，一定报错。