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1、更改服务器的编码方式，在终端输入以下命令：
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mysqld
--character-set-server=gbk
--collation-server=gbk_chinese_ci；
2、更改某个数据库的编码方式
mysql
-u
root
-p
alter
database
character
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci;
3、在创建数据库时指定编码：
mysql
-u
root
-p
create
database
db_name
character
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci;
4、更改某个表的编码方式
mysql
-u
root
-p
db_name
alter
table
table_name
convert
to
charachter
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci;
5、在创建表时指定编码方式
mysql
-u
root
-p
db_name
create
table
table_name
(....)
character
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci;
6、更改某行的编码方式
mysql
-u
root
-p
db_name
alter
table
table_name
modify
column_name
varchar(20)
character
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci;
7、在创建列时指定编码方式：
/prepre
name="code"
class="sql"mysql
-u
root
-p
db_name
create
table
table_name
(...,
col1
varchar(20)
character
set
gbk
collate
gbk_chinese_ci,
...)
character
set
utf8
collate
utf8_general_ci;
整理 MySQL 8.0 文档时发现一个变更：
默认字符集由 latin1 变为 utf8mb4。想起以前整理过字符集转换文档，升级到 MySQL 8.0 后大概率会有字符集转换的需求，在此正好分享一下。
当时的需求背景是：
部分系统使用的字符集是 utf8，但 utf8 最多只能存 3 字节长度的字符，不能存放 4 字节的生僻字或者表情符号，因此打算迁移到 utf8mb4。
迁移方案一1. 准备新的数据库实例，修改以下参数：[mysqld]## Character Settingsinit_connect='SET NAMES utf8mb4'#连接建立时执行设置的语句，对super权限用户无效character-set-server = utf8mb4collation-server = utf8mb4_general_ci#设置服务端校验规则，如果字符串需要区分大小写，设置为utf8mb4_binskip-character-set-client-handshake#忽略应用连接自己设置的字符编码，保持与全局设置一致## Innodb Settingsinnodb_file_format = Barracudainnodb_file_format_max = Barracudainnodb_file_per_table = 1innodb_large_prefix = ON#允许索引的最大字节数为3072（不开启则最大为767字节，对于类似varchar(255)字段的索引会有问题，因为255*4大于767）
2. 停止应用，观察，确认不再有数据写入
可通过 show master status 观察 GTID 或者 binlog position，没有变化则没有写入。
3. 导出数据
先导出表结构：mysqldump -u -p --no-data --default-character-set=utf8mb4 --single-transaction --set-gtid-purged=OFF --databases testdb /backup/testdb.sql
后导出数据：mysqldump -u -p --no-create-info --master-data=2 --flush-logs --routines --events --triggers --default-character-set=utf8mb4 --single-transaction --set-gtid-purged=OFF --database testdb /backup/testdata.sql
4. 修改建表语句
修改导出的表结构文件，将表、列定义中的 utf8 改为 utf8mb4
5. 导入数据
先导入表结构：mysql -u -p testdb /backup/testdb.sql
后导入数据：mysql -u -p testdb /backup/testdata.sql
6. 建用户
查出旧环境的数据库用户，在新数据库中创建
7. 修改新数据库端口，启动应用进行测试
关闭旧数据库，修改新数据库端口重启，启动应用
通过show
variables
like
'character_set%%';查看编码
修改mysql的编码方式可以有以下几个：
1.通过配置文件修改my.ini(windows下)或/etc/my.cnf(linux下)
分别添加如下内容
[mysqld]
character_server_set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysql.server]
default-character-set=utf8
[mysql_safe]
default-character-set=utf8
[client]
default-character-set=utf8
2.创建数据库时设置编码
create
database
test
character
set
utf8;
3.创建表时设置编码
create
table
test(id
int
primary
key)DEFAULT
charset=utf8;
4.修改数据库编码
alter
database
test
character
set
utf8;
5.修改表默认编码
alter
table
test
character
set
utf8;
6.修改字段编码
alter
table
test
modify
col_name
varchar(50)
CHARACTER
SET
utf8;
以上所述是小编给大家介绍的MySQL字符编码设置方法，希望对大家有所帮助！
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。
01
打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。
02
右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
03
在弹出的属性窗口上，点击默认字符集下的下拉框。
04
在弹出的下拉选项里，点击选中要使用的字符集就行了，比如选择常用的utf8字符集，点击ok按钮就行了。
1、 编辑MySql的配置文件
MySql的配置文件Windows下一般在系统目录下或者在MySql的安装目录下名字叫my.ini，可以搜索，Linux下一般是/etc/my.cnf
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：
default-character-set = utf8
character_set_server = utf8
注意：如果此标签下已经存在“default-character-set=GBK”类似的内容，只需修改即可。
--在 [mysql] 标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysql.server]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysqld_safe]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [client]标签下加上一行
default-character-set = utf8
2、 重新启动MySql服务
Windows可在服务管理器中操作，也可使用命令行：
net stop mysql 回车
net start mysql 回车
服务名可能不一定为mysql，请按自己的设置
Linux下面可是用 service mysql restart
如果出现启动失败，请检查配置文件有没有设置错误
3、 查看设置结果
登录MySql命令行客户端：打开命令行
mysql –uroot –p 回车
输入密码
进入mysql后 执行 ：show variables like "% character %";
显示结果应该类似如下：
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
如果仍有编码不是utf8的，请检查配置文件，也可使用mysql命令设置：
set character_set_client = utf8;
set character_set_server = utf8;
set character_set_connection = utf8;
set character_set_database = utf8;
set character_set_results = utf8;
set collation_connection = utf8_general_ci;
set collation_database = utf8_general_ci;
set collation_server = utf8_general_ci;
另外：
建立数据库时可以使用以下命令：
create database app_relation character set utf8;
use app_relation;
source app_relation.sql;
修改数据库编码的命令为：
alter database app_relation character set utf8;
检查当前数据库编码。使用语句：
show variables like ‘%character%’;
show variables like’%collation%’;
如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。具体步骤如下：
如果安装mysql时安装了“MySql Sever Instance Configuration Wizard”，则只需要启动该程序进行相应设置即可。如下面截图中所描述，需要将默认编码设置为utf8
如果没有该程序，需要手动修改mysql编码。
1、 编辑MySql的配置文件
MySql的配置文件Windows下一般在系统目录下或者在MySql的安装目录下名字叫my.ini，可以搜索，Linux下一般是 /etc/my.cnf
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：
default-character-set = utf8
character_set_server = utf8
注意：如果此标签下已经存在“default-character-set=GBK”类似的内容，只需修改即可。
--在 [mysql] 标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysql.server]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysqld_safe]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [client]标签下加上一行
default-character-set = utf8
2、 重新启动MySql服务
Windows可在服务管理器中操作，也可使用命令行：
net stop mysql 回车
net start mysql 回车
服务名可能不一定为mysql，请按自己的设置
Linux下面可是用 service mysql restart
如果出现启动失败，请检查配置文件有没有设置错误
3、 查看设置结果
登录MySql命令行客户端：打开命令行
mysql –uroot –p 回车
输入密码
进入mysql后 执行 ：show variables like "% character %";
另外：
建立数据库时可以使用以下命令：
create database app_relation character set utf8;
use app_relation;
source app_relation.sql;
修改数据库编码的命令为：
alter database app_relation character set utf8;