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一. 川味菜品视频内容制作
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1、拍摄角度的选择
在拍摄过程中要注意画面构图和镜头的运用。如果采用俯拍的角度进行拍摄的,那么整个画面的重心都会落在菜肴上面,这样会让观众觉得非常的有食欲感;如果是平视的方式去进行的视频的剪辑处理的话,那么在视觉上就会显得比较的单调乏味了,而且还会给人一种没有重点的感觉!所以我们在选择摄像机的位置的时候一定要根据不同的视角来合理的安排我们的拍摄方式哟
2、美食的制作过程要清晰完整
我们都知道一个优秀的厨师做出来的食物肯定都是非常的完美的~所以在拍摄的过程中一定要注意对食材的处理以及烹饪的过程都要尽量的保持它的完整性!这样才能让我们更加直观的感受到这道美味佳肴的美妙之处?当然除了这些以外还要注意一下一些细节方面的处理和展现比如我们可以将厨房中的各种调料、配料等物品都展示出来,让观看者可以更全面的了解一道美味的诞生过程!
二:川味菜品视频封面设计
1. 封面图片尽量选用高清的图片或者实物照片,不要使用电脑合成的图片或PS过的图,以免影响美观度。
2. 视频背景的颜色不要太花哨,以纯色为主,如白色(白底),蓝色(天蓝)。
3. 如果需要添加背景音乐的话最好加音乐链接,而不是直接放音频文件。
4. 在封面的下方注明该作品的名称与来源即可
三. 川菜餐厅的视频发布平台有哪些
(1)微信公众账号
(2)微博/博客
(3)今日头条号
(4)一点资讯号和搜狐自媒体
(5)大鱼号
(6)百度百家号的文章
四. 如何利用好你的微信公众号
首先我们要知道的是公众号是干用的吗?其实它就是一个媒体渠道而已,通过这个渠道你可以向用户传达信息或者是广告等等都可以。所以我们就要学会怎么把公众号做好,让它发挥更大的作用。下面就给大家介绍几种方法
第一点就是要提高粉丝数量和质量。想要增加粉丝的数量就需要你平时多关注那些与你行业相关的优质大号并及时回复他们所发出的图文动态。另外也可以自己动手编辑一些高质量的原创文案然后分享出去吸引更多的流量进来。而要想提升质量则需要做到以下几点:
1 多发有价值的消息给读者。例如每天定时更新一篇高质量的文章或是干货类的经验技巧类知识。
2 经常转发别人的精彩作品到自己的朋友圈里。这样可以起到一定的引流效果并且还能让你的朋友看到你所发的内容从而对你有所认识和认可。
3 时不时地策划一场线上活动来提高粉丝的参与热情同时还可以积累人气。
4 有条件的话可以开通自己的付费会员服务这样就可以获得更多精准的粉丝资源了。
第二点就是要在内容的输出方面下功夫了
如果你想让更多的人了解到你们店铺的信息那么就必须要保证推送的内容能够满足用户的阅读需求。这就要求你在排版时要有条理性且逻辑性要强不能出现错别字之类的错误。除此之外还应该定期更换推文的主题以保证读者的新鲜感同时也避免让读者产生审美疲劳的现象的发生。
第三点是你要经常性的做一些互动活动以此来增强你和顾客之间的联系感和亲切感
第四点在文章的结尾处留下联系方式可以让客户更好的找到你
以上就是小编为大家总结出来的几个关于做餐饮行业的注意事项吧希望可以帮助大家更好地经营好自己的门店!