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1、先确认你Oracle编码可以存储中文，select userenv('language') from dual;
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如果可以，那么
2、修改pl/sql developer 的编码格式：
在创建一个名为“NLS_LANG”的系统环境变量,设置其值为“SIMPLIFIED CHINESE_CHINA.ZHS16GBK”，
然后重新启动 pl/sql developer，这样检索出来的中文内容就不会是乱码了。
如果Oracle编码问题，那就修改Oracle编码规则
数据库端只要不是用7位的字符集（如：UTF-7）就行，用UTF-8可以。关键在于客户端使用的字符集必须与数据库端使用的字符集匹配起来。否则，数据库显示正常，客户端可能会显示乱码！
select TO_DATE('12-1月-1985 11:12:11 上午', 'dd-mm-yyyy HH:MI:SS AM') from dual
注：mon不是有效格式，改成mm
to_date()中，第二个参数fmt有明确的语法，可以参考相关文档。
1、首先，Oracle查询编码：select * from v$nls_parameters;//看看是否GBK
2、如果是用Servlet或者别的，插入数据之前输出一下，看看是否乱码。
比如：
doPost()
//设置接受编码，但你的页面也必须是UTF-8
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
doGet()
//下面方式转一下码
String username = new String(request.getParameter("username").getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8");
应该是字符编码的问题
用sqlplus查看服务器字符集 select userenv("language") from dual
修改.bash_profile文件中增加字符集 (例如)export NLS_LANG="SIMPLIFIEDCHINESE_CHINA".ZHS16GBK
重启
Oracle 字符集的查看和修改
一、什么是Oracle字符集
Oracle字符集是一个字节数据的解释的符号集合,有大小之分,有相互的包容关系。ORACLE 支持国家语言的体系结构允许你使用本地化语言来存储，处理，检索数据。它使数据库工具，错误消息，排序次序，日期，时间，货币，数字，和日历自动适应本地化语言和平台。
影响Oracle数据库字符集最重要的参数是NLS_LANG参数。
它的格式如下: NLS_LANG = language_territory.charset
它有三个组成部分(语言、地域和字符集)，每个成分控制了NLS子集的特性。
其中:
Language： 指定服务器消息的语言， 影响提示信息是中文还是英文
Territory： 指定服务器的日期和数字格式，
Charset： 指定字符集。
如:AMERICAN _ AMERICA. ZHS16GBK
从NLS_LANG的组成我们可以看出，真正影响数据库字符集的其实是第三部分。
所以两个数据库之间的字符集只要第三部分一样就可以相互导入导出数据，前面影响的只是提示信息是中文还是英文。
二．字符集的相关知识：
2.1 字符集
实质就是按照一定的字符编码方案，对一组特定的符号，分别赋予不同数值编码的集合。Oracle数据库最早支持的编码方案是US7ASCII。
Oracle的字符集命名遵循以下命名规则:
Languagebit sizeencoding
即: 语言比特位数编码
比如: ZHS16GBK表示采用GBK编码格式、16位（两个字节）简体中文字符集
2.2 字符编码方案
2.2.1 单字节编码
（1）单字节7位字符集，可以定义128个字符，最常用的字符集为US7ASCII
（2）单字节8位字符集，可以定义256个字符，适合于欧洲大部分国家
例如：WE8ISO8859P1(西欧、8位、ISO标准8859P1编码)
2.2.2 多字节编码
（1）变长多字节编码
某些字符用一个字节表示，其它字符用两个或多个字符表示，变长多字节编码常用于对亚洲语言的支持， 例如日语、汉语、印地语等
例如：AL32UTF8（其中AL代表ALL,指适用于所有语言）、zhs16cgb231280
（2）定长多字节编码
每一个字符都使用固定长度字节的编码方案，目前oracle唯一支持的定长多字节编码是AF16UTF16，也是仅用于国家字符集
2.2.3 unicode编码
Unicode是一个涵盖了目前全世界使用的所有已知字符的单一编码方案，也就是说Unicode为每一个字符提供唯一的编码。UTF-16是unicode的16位编码方式，是一种定长多字节编码，用2个字节表示一个unicode字符，AF16UTF16是UTF-16编码字符集。
UTF-8是unicode的8位编码方式，是一种变长多字节编码，这种编码可以用1、2、3个字节表示一个unicode字符，AL32UTF8，UTF8、UTFE是UTF-8编码字符集
2.3 字符集超级
当一种字符集（字符集A）的编码数值包含所有另一种字符集（字符集B）的编码数值，并且两种字符集相同编码数值代表相同的字符时，则字符集A是字符集B的超级，或称字符集B是字符集A的子集。
Oracle8i和oracle9i官方文档资料中备有子集-超级对照表（subset-superset pairs），例如：WE8ISO8859P1是WE8MSWIN1252的子集。由于US7ASCII是最早的Oracle数据库编码格式，因此有许多字符集是US7ASCII的超集，例如WE8ISO8859P1、ZHS16CGB231280、ZHS16GBK都是US7ASCII的超集。
2.4 数据库字符集（oracle服务器端字符集）
数据库字符集在创建数据库时指定，在创建后通常不能更改。在创建数据库时，可以指定字符集(CHARACTER SET)和国家字符集(NATIONAL CHARACTER SET)。
2.4.1字符集
(1)用来存储CHAR, VARCHAR2, CLOB, LONG等类型数据
(2)用来标示诸如表名、列名以及PL/SQL变量等
(3)用来存储SQL和PL/SQL程序单元等
2.4.2国家字符集：
(1)用以存储NCHAR, NVARCHAR2, NCLOB等类型数据
(2)国家字符集实质上是为oracle选择的附加字符集，主要作用是为了增强oracle的字符处理能力，因为NCHAR数据类型可以提供对亚洲使用定长多字节编码的支持，而数据库字符集则不能。国家字符集在oracle9i中进行了重新定义，只能在unicode编码中的AF16UTF16和UTF8中选择，默认值是AF16UTF16
2.4.3查询字符集参数
可以查询以下数据字典或视图查看字符集设置情况
nls_database_parameters、props$、v$nls_parameters
查询结果中NLS_CHARACTERSET表示字符集，NLS_NCHAR_CHARACTERSET表示国家字符集
2.4.4修改数据库字符集
按照上文所说，数据库字符集在创建后原则上不能更改。不过有2种方法可行。
1. 如果需要修改字符集，通常需要导出数据库数据，重建数据库，再导入数据库数据的方式来转换。
2. 通过ALTER DATABASE CHARACTER SET语句修改字符集，但创建数据库后修改字符集是有限制的，只有新的字符集是当前字符集的超集时才能修改数据库字符集，例如UTF8是US7ASCII的超集，修改数据库字符集可使用ALTER DATABASE CHARACTER SET UTF8。
2.5 客户端字符集（NLS_LANG参数）
2.5.1客户端字符集含义
客户端字符集定义了客户端字符数据的编码方式，任何发自或发往客户端的字符数据均使用客户端定义的字符集编码,客户端可以看作是能与数据库直接连接的各种应用，例如sqlplus,exp/imp等。客户端字符集是通过设置NLS_LANG参数来设定的。
2.5.2 NLS_LANG参数格式
NLS_LANG=language_territory.client character set
Language: 显示oracle消息,校验，日期命名
Territory：指定默认日期、数字、货币等格式
Client character set：指定客户端将使用的字符集
例如：NLS_LANG=AMERICAN_AMERICA.US7ASCII
AMERICAN是语言，AMERICA是地区，US7ASCII是客户端字符集
2.5.3客户端字符集设置方法
1)UNIX环境
$NLS_LANG=“simplified chinese”_china.zhs16gbk
$export NLS_LANG
编辑oracle用户的profile文件
2)Windows环境
编辑注册表
Regedit.exe ---》 HKEY_LOCAL_MACHINE ---》SOFTWARE ---》 ORACLE-HOME
2.5.4 NLS参数查询
Oracle提供若干NLS参数定制数据库和用户机以适应本地格式，例如有NLS_LANGUAGE,NLS_DATE_FORMAT,NLS_CALENDER等，可以通过查询以下数据字典或v$视图查看。
NLS_DATABASE_PARAMETERS:显示数据库当前NLS参数取值，包括数据库字符集取值
NLS_SESSION_PARAMETERS： 显示由NLS_LANG 设置的参数，或经过alter session 改变后的参数值（不包括由NLS_LANG 设置的客户端字符集）
NLS_INSTANCE_PARAMETE： 显示由参数文件initSID.ora 定义的参数
V$NLS_PARAMETERS：显示数据库当前NLS参数取值
2.5.5修改NLS参数
使用下列方法可以修改NLS参数
（1）修改实例启动时使用的初始化参数文件
（2）修改环境变量NLS_LANG
（3）使用ALTER SESSION语句，在oracle会话中修改
（4）使用某些SQL函数
NLS作用优先级别：Sql function alter session 环境变量或注册表 参数文件 数据库默认参数