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参考方法：
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delete from 表名;
truncate table 表名;
不带where参数的delete语句可以删除mysql表中所有内容，使用truncate table也可以清空mysql表中所有内容。效率上truncate比delete快，但truncate删除后不记录mysql日志，不可以恢复数据。
delete的效果有点像将mysql表中所有记录一条一条删除到删完，而truncate相当于保留mysql表的结构，重新创建了这个表，所有的状态都相当于新表。
一、使用phpmyadmin工具批量删除mysql数据库表
使用phpmyadmin数据库管理工具进行删除，这是一个传统的方法，在任何php虚拟主机中，你都可以操作。下面是操作过程介绍：
1、登录phpmyadmin。选择你的mysql数据库名进入——点击结构——选择您要删除的数据表——“选中项”中选择删除,执行删除表操作。如下图：
PHPMYADMIN使用技巧：如何快速批量删除Mysql数据库中的数据表 image00114 150x150
二、使用php脚本完成批量删除
无忧主机（）小编从网上找了一段php代码，也可以帮我们快速实现删除。如果你对phpmyadmin工具“敏感”，可以使用下面的方式来实现快速删除mysql数据库表。 在下面的代码复制到记事本后，配置过程中你要注意几个问题：
1、 正确配置你mysql数据库信息。这个你可以直接咨询你的空间商就可以获得啦。
2、 正确设置要删除的数据库表前缀，这个非常重要，填写错误，将操作错误。请你务必确认你的数据库表前缀哦，数据库表前缀你可以在phpmyadmin中查询到。一般都是xx_开头的。 设置好后，将这段代码另存为.php文件（如51php.php）然后上传到您空间的网站根目录（public_html）。上传完毕，直接用域名/51php.php，就可以删除了。 代码如下：
?php
mysql_connect('localhost','数据库用户名','数据库密码');
mysql_select_db('数据库名称');
$rs=mysql_query('show tables');
while($arr=mysql_fetch_array($rs))
{
$TF=strpos($arr[0],'51php_');
if($TF===0){
$FT=mysql_query("drop table $arr[0]");
if($FT){
echo "$arr[0] 删除成功！br";
}
}
}
?
以上两种方法都可批量删除数据表，特别提醒一下，数据是无价的，操作数据表的时候一定要先做好备份。免得误删除数据是无法恢复的。如果您不会备份，麻烦您参考：
360度全方位讲解无忧网站数据库备份
Mysql数据库管理利器：phpmyadmin详细使用教程
MySQL为我们提供了delete和truncate语句来删除数据。
delete 语句的定义：
删除数据的时候用的大多都是 delete 语句。现在让我们来看一下 delete语句的定义。
DELETE [LOW_PRIORITY] [QUICK] [IGNORE] FROM tbl_name
[WHERE where_definition]
[ORDER BY ...]
[LIMIT row_count]
delete from friends where user_name = 'simaopig';
delete 注意事项：
从语法结构中，我们就可以看出，和 update 语法一样，我们是可以省略 where 子句的。不过这是一个很危险的行为。因为如果不指定 where 子句，delete 将删除表中所有的记录，而且是立即删除.
truncate 语句的简单说明：
这个语句之前我也没有接触过，也没有使用过。因为一般情况下，删除数据大家都在使用delete语句。其实这个truncate 命令很简单，它的意思是：删除表的所有记录。相当于 delete 语句不写 where 子句一样。其语法结构为：
TRUNCATE [TABLE] tbl_name
这里简单的给出个示例，我想删除 friends 表中所有的记录，可以使用如下语句：
truncate table friends;
truncate 和 delete的效率问题：
如果想要删除表的所有数据，truncate语句要比 delete 语句快。因为 truncate 删除了表，然后根据表结构重新建立它，而 delete 删除的是记录，并没有尝试去修改表。这也是为什么当向一个使用 delete 清空的表插入数据时，MySQL 会记住前面产生的AUTOINCREMENT序列，并且继续利用它对AUTOINCREMENT字段编号。而truncate删除表后，表是从1开始为autoincrement字段编号。
不过truncate命令快规快，却不像delete命令那样对事务处理是安全的。因此，如果我们想要执行truncate删除的表正在进行事务处理，这个命令就会产生退出并产生错误信息。
操作步骤如下：
进入phpmyadmin；
选择要操作的数据库；如下图：
点击删除按钮；如下图：
点击确定按钮；如下图：
数据库删除成功！
或者点击SQL选项卡，输入删除命令，点击执行按钮即可删除数据库。如下示例：
什么教数据全部归0
我们假设数据库中有三张表。
a,b,c，每个表有几个字段，也有很多数据，
那么你的问题到底是如下哪种
1：删除掉该数据库中的所有表，a，b，c
2：把所有表的数据都清空，表结构保留
3：把表中所有的数据都变为整形数值0？
补充1：
如果你是3的问题的话，实现起来比较繁琐，并且我也不是很理解为什么要这样做，感觉挺没什么意义的，如果方便的话可以告诉我你的目的是什么，为什么要把所有的数据都变成0，或许可以换些办法
补充2：
听你的描述你可能是只有一个表，表中有很多的字段，每个字段都代表一个投票项目，而表中的数据记录，其实只有一条？
你可以通过pg_num_fields获得字段数量，在通过pg_field_name获得字段名称，依次运行update
$dbconn = pg_connect("host=localhost");
$res = pg_query($dbconn, "select * from your_talbe_name");
$i = pg_num_fields($res);
for ($j = 0; $j $i; $j++) {
$fieldname = pg_field_name($res, $j);
pg_query($dbconn, "update your_talbe_name set $fieldname=0");
}
另外，我个人认为你这样实现投票的管理不是很好，投票项目一多很难管理，建议
create table xxx
(
id serial primary key,
name text,
num int
)
把投票项目的名字也就是你原来列的名称放到name字段中，num则为投票数，这样以后再有这种问题，一个update xxx set num=0就OK了，管理起来也方便些。