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那就无需正则了！
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php本身就有一个函数：strip_tags()
这个函数有2个参数
第一个：需要过滤的字符串， 在这里也就是你说的html， 这个函数必须
第二个：要保留的html标签， 就是设置你不想过滤掉的html标签， 这个函数可选！
在第二个参数缺省的情况下， 会将所有html标签过滤掉！
还要什么正则呢？？？
preg_match('/p align=\"center\"bigstrong(.*?)\/strong\/big\/p/',$str,$result);
$str就是上面的html里面的内容，$result就是匹配到的字符串，你可以print_r($result);看看里面就有你要的结果，或者直接echo $result[1];就是
“在LINUX下配置MYSQL、PHP和JSP”这几个字符了
请采纳。
在form中，的属性method=get
或者post方法，
在php中获取表单数据如下：
$_get[表单名]
$_post[表单名]
这样就可以获取到html中表单里面的数据信息