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其实，只要注意文件编写的时候编码、数据库的编码一般就不会有这个问题的，但是，比如你用DW（dwcs4貌似没有这个现象）打开文件，它会以默认的编码读取，一旦你保存了，那就完了，用EditPlus打开之后，右下角有编码提示，如果发现不对，另存为，覆盖一下，就可以了
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数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。这时候在PHP脚本里面直接SELECT数据出来的就是乱码，需要在查询前先使用：mysql_query("SET NAMES GBK");或mysql_query("SET NAMES GB2312");来设定MYSQL连接编码，保证页面申明编码与这里设定的连接编码一致（GBK是GB2312的扩展）。如果页面是UTF-8编码的话，可以用：mysql_query("SET NAMES UTF8"); 注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。假如页面申明的编码与数据库内部编码一致可以不设定连接编码。
事实上MYSQL配置文件my.ini中定义了2个默认编码，分别是[client]里的default-character-set和[mysqld]里的default-character-set来分别设定默认时候客户端连接和数据库内部所采用的编码。上面指定的编码其实是MYSQL客户端连接服务器时候的命令行参数character_set_client，来告诉MYSQL服务器接受到的客户端数据是什么编码的，而不是采用默认编码。
转自：
打算切换某个网站的主机，没想到遇到Php和Mysql中文乱码的问题。
以前的国外主机用的Mysql是4.x系列的，感觉还比较好，都无论GBK和UTF-8都没有乱码，没想到新的主机的Mysql是5.0版本的，导入数据后，用Php读出来全是问号，乱码一片，记得我以前也曾经有过一次切换出现乱码的经验，原因肯定是Mysql版本之间的差异问题。
只好查资料，发现了一个解决方法，就是在mysql_connect后面加一句SET
NAMES
UTF8，即可使得UTF8的数据库消除乱码，对于GBK的数据库则使用SET
NAMES
GBK，代码如下：
$mysql_mylink
=
mysql_connect($mysql_host,
$mysql_user,
$mysql_pass);
mysql_query("SET
NAMES
'GBK'");
以上就是小编为大家带来的PHP读MYSQL中文乱码的快速解决方法的全部内容了，希望对大家有所帮助，多多支持脚本之家~
确保三码合一就可以了..
第一个是数据库的字符集
第二个就是存进去的时候字符集
第三个就是显示的时候的字符集
这三个都有可能造成乱码;
第一个 举例是:如果你插入的时候用的是GB2312 ,但你表中的default charset是utf8 那么,就有可能乱码了.
第二种情况就是你插入正确 但你查询的时候以UTF8查询出来,但你在HTML页面里设置编码如果非UTF8那么也有可能造成乱码.
乱码一直是困扰PHP初学者的一个非常大的问题，现在总结下造成乱码的原因及解决方法：
一、HTML页面编码：meta http-equiv=content-type content=text/html; charset=utf-8 这里的编码要和数据库编码，及连接数据库编码；
二、文件在存储编码：比如文件inde.php，改变其存储编码为所需编码。只需用EditPlus等文本编辑软件 文件另存为，在编码中选择正确的编码（这点很多人都会忽略）；
三、数据库编码：比如用的是phpmyadmin 选择数据库后，选择操作选项。下面有一个整理，这里面也要设置成统一的编码；
四、表编码：操作和第三点类似。这里就不重复了；
五、字段编码：在建表的建字段的时候，有个整理。如果内容有汉字，就一定要改成统一的编码；
六、连接数据库时mysql_select_db()后面，要加一句 mysql_query( set names utf8 )；
七、 （刚遇到的）本地测试成功后的网站，传到网上去，会有乱码。可能会是在本地导出数据时没有选择正确的编码，所以才会在导入到web上后有乱码问题。