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应该是搞错了吧？SAP反而是更能清晰的指导你发现问题了！
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强烈建议你能重现一下你物料的流转图，从原材料的采购到管理，再由领用，消耗再到成品的入库，随后的发货实现销售的所有流程，在这个过程中，你不但能了解了物料的流转途径，而且对于SAP的操作有了更深的了解，也就是说SAP的操作绝对不是什么很难找到盘亏的原因，而是有助于你找到盘亏的原因。
如果确认盘亏而不能提供原因很大程度是视同管理不善造成的，是需要进项转出的
任何财务软件只要不带自动计算结转应缴增值税的，都需要进行以下凭证制作和录入：
1、（1）一般购销业务
① 国内采购、进口物资
借：原材料
（库存商品）
应交税费—应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
②销售、提供劳务、分配给股东红利
借：应收账款(应付股利)
贷：主营业务收入
应交税费—应交增值税(销项税额)
（2）、接受投资(同时收到增值税发票的)
借：原材料
应交税费—应交增值税(进项税额)
贷：股本
资本公积
（3）、接受应税劳务
借：管理费用等
应交税费—应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
（4）、购入免税农产品(没有增值税专用发票，税额按13%计算出来)
借：原材料
应交税费—应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
（5）、视同销售（委托代销、代销、用于非应税项目、投资、福利、无偿赠送）：
借：长期股权投资等（成本价＋计税价格*17%）
在建工程
应付福利费
营业外支出
贷： 原材料 (按成本价转出)
应交税费—应交增值税(销项税额)(按计税价格*17%)
（6）、出售包装物(类似于视同销售)：
借：现金
贷：其它业务收入
应交税费—应交增值税(销项税额)
（7）、非正常损失，除转销材料损失外，同时：
借：营业外支出
贷：应交税费—应交增值税(进项税转出)
（8）、计提（转出）本月未交增值税时：
借：应交税费——应交增值税（转出未交增值税）
贷：应交税费——未交增值税
（9）、转出本月多交增值税时：
借：应交税费——未交增值税
贷：应交税费——应交增值税（转出多交增值税）
（10）、交税时：
① 交纳当月的增值税时：
借：应交税费——应交增值税（已交税金）
贷：银行存款
② 当月交纳以前各期的未交增值税时：
借：应交税费——未交增值税
贷：银行存款
增值税进项税额转出主要分为以下几种情况：
1、货物用于集体福利和个人消费的账务处理：
借：应付职工薪酬-职工福利费
贷：原材料
应交税费-应交增值税(进项税额转出)
2、货物发生非正常损失的账务处理：
借：待处理财产损溢-待处理损失
贷：库存商品
应交税金-应交增值税(进项税额转出)
4、在产品、产成品发生非正常损失的账务处理：
无法确定该进项税额的，按照当期实际成本计算应转出的进项税额。
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损失
贷：在产品
应交税金-应交增值税(进项税额转出)
4、纳税人适用一般计税方法兼营简易计税项目、免税项目的账务处理：
借：管理费用
贷：应交税金-应交增值税(进项税额转出)
5、固定资产、无形资产发生应进项税额转出的情形的账务处理：
借:：固定资产
贷：应交税金-应交增值税(进项税额转出)
6、购货方发生销售折让、中止或者退回的账务处理
借：银行存款
贷：期待摊费用
应交税金-应交增值税(进项税额转出)
7、原材料进项税额转出的账务处理：
纳税人购进的货物或应税劳务改变用途，如用于非应税项目(在建工程)、免税项目或集体福利与个人消费等。
借：库存商品(在建工程、原材料、销售费用)
贷：应交税金--应交增值税(进项税转出)
若企业将不符合规定的原始凭证作为抵扣进项税额的依据，则应做以下账务调整：
借：原材料等(或以前年度损益调整)
贷：应交税金--增值税检查调整
扩展资料
进项税额转出的原因
实际工作中，经常存在纳税人当期购进的货物或应税劳务事先并未确定将用于生产或非生产经营，但其进项税税额已在当期销项税额中进行了抵扣，当已抵扣进项税税额的购进货物或应税劳务改变用途，用于非应税项目、免税项目、集体福利或个人消费等，购进货物发生非正常损失，在产品和产成品发生非正常损失时，应将购进货物或应税劳务的进项税税额从当期发生的进项税税额中扣除，在会计处理中记入“进项税额转出”。
《增值税暂行条例》第十条规定，当纳税人购进的货物或接受的应税劳务不是用于增值税应税项目，而是用于非应税项目、免税项目或用于集体福利，个人消费等情况时，其支付的进项税就不能从销项税额中抵扣。
参考资料来源：百度百科-进项税额转出
（一）货物用于集体福利和个人消费的账务处理
纳税人已抵扣进项税额的购进货物（不含固定资产）、劳务、服务，用于集体福利和个人消费的，应当将已经抵扣的进项税额从当期进项税额中转出；无法确定该进项税额的，按照当期实际成本计算应转出的进项税额。
处理如下：
借：应付职工薪酬-职工福利费
贷：原材料
应交税费-应交增值税（进项税额转出）
（二）货物发生非正常损失的账务处理
纳税人购进的货物发生因管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质，或因违反法律法规造成的依法没收、销毁、拆除情形，其购进货物，以及相关的加工修理修配劳务和交通运输服务所抵扣的进项税额应进行转出。
借：待处理财产损溢-待处理损失
贷：库存商品
应交税金-应交增值税（进项税额转出）
（三）在产品、产成品发生非正常损失的账务处理
纳税人在产品、产成品发生因管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质，或因违反法律法规造成的依法没收、销毁、拆除情形，其耗用的购进货物（不包括固定资产），以及相关的加工修理修配劳务和交通运输服务所抵扣的进项税额应进行转出。
无法确定该进项税额的，按照当期实际成本计算应转出的进项税额。
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损失
贷：在产品
应交税金-应交增值税（进项税额转出）
（四）纳税人适用一般计税方法兼营简易计税项目、免税项目的账务处理
适用一般计税方法的纳税人,兼营简易计税项目、免税项目而无法划分不得抵扣的进项税额，应按照下列公式计算不得抵扣的进项税额：
不得抵扣的进项税额=当期无法划分的全部进项税额×（当期简易计税方法计税项目销售额+免征增值税项目销售额）÷当期全部销售额
借：管理费用
贷：应交税金-应交增值税（进项税额转出）
（五）固定资产、无形资产发生应进项税额转出的情形的账务处理
已抵扣进项税额的固定资产，发生应进项税额转出情形的，按照下列公式计算不得抵扣的进项税额：不得抵扣的进项税额=固定资产、无形资产或者不动产净值×适用税率
固定资产、无形资产或者不动产净值，是指纳税人根据财务会计制度计提折旧或摊销后的余额。
借：固定资产
贷：应交税金-应交增值税（进项税额转出）
（六）取得不得抵扣进项税额的不动产的账务处理
纳税人取得不动产专用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的，应取得2016年5月1日后开具的合法有效的增值税扣税凭证，并进行进项税额转出。如取得的增值税扣税凭证为增值税专用发票，应在认证期内进行认证。
（七）购货方发生销售折让、中止或者退回的账务处理
纳税人适用一般计税方法计税的，因销售折让、中止或者退回而退还给购买方的增值税额，购买方应暂依《开具红字增值税专用发票信息表》所列增值税税额从当期进项税额中转出，待取得销售方开具的红字专用发票后，与《开具红字增值税专用发票信息表》一并作为记账凭证。
借：银行存款
贷：长期待摊费用
应交税金-应交增值税（进项税额转出）
扩展资料：
进项税额转出年末余额的处理：
对于进项税额、销项税额可以在每月末，做个凭证
借：应交税费--应交增值税--销项税额
贷：应交税费--应交增值税--进项税额
应交税费--未交增值税（差额）也可能在借方
这样明细进项税额、销项税额没有余额，而且每月账面结转完的“应交税费--未交增值税”与增值税报表完全一致，借方余额为留抵税额，贷方为应缴税额。
参考资料：
进项税转出-百度百科