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SET character_set_server = utf8；然后 mysql SHOW VARIABLES LIKE character% 你可以看到全变为 utf8 。但是，这只是一种假象 此种方式只在当前状态下有效，当重启数据库服务后失效。
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检查当前数据库编码。使用语句：show variables like ‘%character%’；show variables like’%collation%’；如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。
打开my点吸烟 f后，在文件内的[mysqld]下增加如下两行设置：character_set_server=utf8 init_connect=SET NAMES utf8然后保存退出。
从这个数据库新建就全是uft-8了。如果是更改的话，需要先把数据库导出为sql，再新建，而后导入。导入前，修改sql里的create 语句，指定字符集。有汉字的话，另存为utf-8的编码，再导入。
根据character_set_database和character_set_server的值，我们就好办了。
就是你在建表的时候，在字段后面，追加设置为utf8。
X：\%path%\MySQL\MySQL Server 0\bin\MySQLInstanceConfig.exe 重新启动设置，将默认编码设置为utf这样就能达到我们所要的效果了。
01 打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。02 右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
和用户的程序文件的编码方式、用户程序和MySQL数据库的连接方式都有关系。
找到“mysql”之后右击选择“重新启动”。
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
设置在数据库间传输字符时所用的默认字符编码。根据查询相关公开信息显示，设置在数据库间传输字符时所用的默认字符编码，$link-query(SETNAMESutf8)。//执行语句，mysqli_set_charset($link，utf8)。
网页字符编码 文件字符编码 数据库字符编码 只有上面3种编码的格式都一致的情况下，才会尽可能的避免乱码的出现。
要输出UTF8格式时，加上以下语句：header(”Content-Type： text/html； charset=UTF-8″)php用UTF-8总结：php文件本身必须是UTF-8编码。
编码格式是在Web 服务中设的。比如，LAMP中是在Apache中设。