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1、两者的区别在于：使用su - 提供root账号的密码，可以切换到root用户；使用sudo su -，提供当前用户的密码，也可以切换到root用户。
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2、sudo：暂时切换到超级用户模式以执行超级用户权限，提示输入密码时该密码为当前用户的密码，而不是超级账户的密码。
3、内容不同 su命令：用于切换用户，substitute英文含义“代替”的意思。sudo命令：为superuser do 的简写，即使用超级用户来执行命令，一般是指root用户。
4、内容不同：su命令：用来切换用户，substitute英文含义“代替”的意思。sudo命令：sudo为superuser do 的简写，即使用超级用户来执行命令，一般是指root用户。
5、su是切换用户，切换时需要目标用户的密码。
6、su命令的全称就是switch user，其意思就是切换用户身份，使得用户可以在shell中以其他身份运行程序。除非该用户自己是超级用户，那么切换用户身份时均需要密码。
1、在 Linux 中，可以使用 exit 命令退出当前登录的超级管理员账户，或者使用 su 命令切换回普通用户账户。当使用 su 命令切换用户时，只需输入 exit 即可退出超级管理员账户。
2、在使用 su 命令切换到 root 用户之后，想要退出专家模式，则可以按下键盘上的 `Ctrl + D` 快捷键或者输入 exit 命令即可退出。
3、使用su root的退出方法：输入su 用户名，回车。输入此用户密码，回车即可切换回此用户。使用sudo -i的退出方法：输入exit回车，退出即可。如果运行了其它需要退出的命令，可能要输入多次exit依次退出。
4、直接使用 Ctrl+D 组合键，即可退出root权限，如果要停止正在执行的命令，按下Ctrl+C组合键即可停止当前正在执行的命令。
5、可以看到，shell已经被改变了，这个时候需要当前用户退出才行，再次登录就会加载刚刚修改的shell了。而此时root的shell是：4，开始测试。
6、su -c ls root #变更帐号为 root 并在执行 ls 指令后退出变回原使用者。su root -f #变更帐号为 root 并传入 -f 参数给新执行的 shell。
su的全称并不是super user，而是switch user，是不是就突然明白了？是切换用户的意思。su的一般使用方法是su或者su -，两种方法虽然只差了1个字符，但也是有比较大的差异的。
su命令：用于切换用户，substitute英文含义“代替”的意思。sudo命令：为superuser do 的简写，即使用超级用户来执行命令，一般是指root用户。
su命令：环境量变为usr。su - 命令：环境量变为oracle。
su命令功能说明：切换用户身份。语法：su [-flmp][--help][--version][-][-c 指令][-s ][用户帐号]补充说明：su可让用户暂时变更登入的身份。变更时须输入所要变更的用户帐号与密码。
sudo是一种权限管理机制，依赖于/etc/sudoers，其定义了授权给哪个用户可以以管理员的身份能够执行什么样的管理命令。格式上的区别：su格式有两种：su -l USERNAME、su USERNAME。sudo格式：sudo -u USERNAME COMMAND。