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mysql 连接时设置传输编码 set names XX(编码) php 页面设置 header("Content-type: text/html; charset=xx"); 另，数据库字段编码统一，文件编码统一，html编码统一
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也许是数据库的问题，我也遇到过，我用的是wampserver,界面的工具，直接点鼠标就可能建成mysql数据库，建成后导入数据，查询数据库返回面而的是乱码，我遇到的情况是这样的：
1、建库用gbk,如图。
2、导入表及数据时，默认是utf，此处要改成gbk就不是乱码了，如第图底页面，如果是默认的或是其它的字符集，能导入成功但是乱码。另外直接把sql粘贴到sql窗口，也不是乱码。
希望能帮到你，呵呵～
header("Content-type: text/html; charset=utf-8");
另外你的编辑器编码也要对应哦
a. 如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：header(“Content-Type: text/html; charset=gb2312")，静态页面添加meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312"，所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。
b. 如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头 ：header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")，静态页面添加meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"，所有文件的编码格式为utf-8。
最近需要用到iconv函数把抓取来过的utf-8编码的页面转成gb2312， 发现只有用iconv函数把抓取过来的数据一转码数据就会无缘无故的少一些。 让我郁闷了好一会儿，去网上一查资料才知道这是iconv函数的一个bug。iconv在转换字符"—"到gb2312时会出错。解决方法很简单，就是在 需要转成的编码后加 "//IGNORE" 也就是iconv函数第二个参数后，如下：
iconv("UTF-8","GB2312//IGNORE",$data)
ignore的意思是忽略转换时的错误，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符串都无法被保存。
流行的关系数据库系统都支持数据库字符集编码，也就是说在创建数据库时可以指定它自己的字符集设置，数据库的数据以指定的编码形式存储。当应用程序访问数据时，在入口和出口处都会有字符集编码的转换。对于中文数据，数据库字符编码的设置应当保证数据的完整性。GB2312、GBK、UTF-8 等都是可选的数据库字符集编码;当然我们也可以选择 ISO8859-1 (8-bit)，只是我们得在应
用程序写数据之前先将 16Bit 的一个汉字或 Unicode 拆分成两个 8-bit 的字符，读数据之后也需要将两个字节合并起来，同时还要判别其中的 SBCS 字符，因此我们并不推荐采用 ISO8859-1 作为数据库字符集编码。这样不但没有充分利用数据库自身的字符集编码支持，而且同时也增加了编程的复杂度。编程时，可以先用数据库管理系统提供的管理功能检查其中的中文数据是否正确。
PHP 程序在查询数据库之前，首先执行 mysql_query("SET NAMES xxxx"); 其中 xxxx 是你网页的编码(charset=xxxx)，如果网页中 charset=utf8，则 xxxx=utf8，如果网页中 charset=gb2312，则xxxx=gb2312，几乎所有 WEB 程序，都有一段连接数据库的公共代码，放在一个文件里，在这文件里，加入 mysql_query("SET NAMES xxxx") 就可以了。
SET NAMES 显示客户端发送的 SQL 语句中使用什么字符集。因此，SET NAMES 'utf-8' 语句告诉服务器“将来从这个客户端传来的信息采用字符集 utf-8”。它还为服务器发送回客户端的结果指定了字符集(例如，如果你使用一个 SELECT 语句，它表示列值使用了什么字符集)。
不知道这资料是不是你说的那些。呵呵～～～
PHP编码你用UTF-8，数据库你也用UTF-8啊。
查询数据库的时候加上这句
mysql_query('set
names
utf8')
两边入手,
PHP,需要设置页面编码,加一行代码:
header('Content-Type:text/html;charset=utf-8');
这样就把输出编码改为了UTF-8
但是,MySQL也要设置,那就是连接到数据库之后再加一行
mysql_query("SET
NAMES
`UTF-8`");
即可
当然,你得保证你的数据库的字符集是UTF-8
如果仍然出错,那就说明数据库的字符集配置有问题