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如果仅仅是获得标题的话，这里有一个思路：用JavaScript提供的HTTP Request对象，发送一个HTTP请求，然后分析返回的文本，获取其中title标记的内容(可以用字串匹配的方法)。
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算拉，刚才给你写了一大堆，我感觉挺麻烦的，你到我的blog上去看吧，我上面帖了一段代码可以搞定的.ajax学习源程序--readingResponseHeaders 是这段，你看一下！是我在学习ajax时用到的。
HTTP协议中的 Authorization 请求消息头含有服务器用于验证用户代理身份的凭证，通常会在服务器返回 401 Unauthorized 状态码以及 WWW-Authenticate 消息头之后在后续请求中发送此消息头。
可以使用getAllResponseHeaders方法获取完整的http头信息。 //alert(xmlhttp.getResponseHeader(Content-Type))； // 输出http头中的Content-Type列：当前web服务器的版本及名称。
js只能设置XMLHttpRequest的请求头，http的请求头js是无法设置的，因为js开始起作用的时候http请求已经完成了。
1、在jQuery中AJAX的写法有3种，$ajax，$post，$get这三种。其中$post和$get是简易写法，高层的实现，在调用他们的时候，会运行底层封装好的$ajax。
2、ajax()方法中的参数有type，contentType、jsonp等用来设置ajax中的请求方法，编码类型以及回调函数名等ajax方法就是通过HTTP 请求加载远程数据。
3、jQuery中ajax的4种常用请求方式：$.ajax()返回其创建的 XMLHttpRequest 对象。$.ajax() 只有一个参数：参数 key/value 对象，包含各配置及回调函数信息。详细参数选项见下。
4、Ajax请求jQuery.ajax(options)通过 HTTP 请求加载远程数据。jQuery 底层 AJAX 实现。简单易用的高层实现见 .get，.post 等。.ajax()返回其创建的XMLHttpRequest对象。
5、$.ajax()方法是jQuery最底层的Ajax实现。它的结构为：$.ajax(options)该方法只有一个参数，但是这个对象里包含了$.ajax()方法所需要的请求设置以及回调函数等信息，参数以key/value的形式存在，所有的参数都是可选的。
1、两者除了接收方法不同外，还有传递数据量大小的问题，request.form方法能接收的数据没有限制，而 request.QueryString只能接收数据量小于2KB数据，当然后者的执行速度要比前者快。
2、而从另外一个角度来考虑，request.form可以获取以post方式提交的数据，requst.querystring可以获取以get方法提交的数据，request则是可以同时获取两种方法传递的数据。
3、区别如下：用法不同 Request.Form：获取以POST方式提交的数据（接收Form提交来的数据）Request：包含以上两种方式(优先获取GET方式提交的数据)，它会在QueryString、Form、ServerVariable中都搜寻一遍。
4、Request.Form：获取以POST方式提交的数据（接收Form提交来的数据）；Request.QueryString：获取地址栏参数（以GET方式提交的数据）。
jQuery是js库，对js的功能进行了封装，方便了DOM操作和Ajax，注意，jquery能做的事情原生js都能做，因为jquery本身就是js写的。
html可以用开发者提供的请求地址来进行AJAX请求。虽然说可以自己选择使用js还是jquery。但是主要请求格式仍然是开发者定制的返回规则。
你这data是一个response对象，里面没有recordsTotal，response.responseText 才是服务器返回的数据。
不用。Ajax就其基本原理而言，就那么一点东西，如果用代码来表示，也就几十行。关键是运用的时候有很多的变化。其实楼主要关注的不是客户端的这些技术，而是在各种情况下，通过什么样的数据形式和服务端进行通信是最高效的。
web前端开发主要学习以下内容：HTML：学习HTML标记语言，它是用于构建网页内容的基本语言。CSS：学习CSS（层叠样式表），用于样式和布局网页元素。
html方法会把你传回来的字符串翻译成你想要的样子。而且text方法去某些标签中的内容的时候是不会取内容中的html标签，html则是全取。